Video: Maitre'D POS by Posera (September 2024)
Posera Maitre'D POS är en mjukvarulösning (POS) som är designad för restaurangens vertikala, så det är knappast förvånande att det fungerar bra för det utrymmet, om än till en högre kostnad än vissa andra. Det börjar på $ 50 per månad per arbetsstation eller ett förköp på 1 000 $ per arbetsstation.
Posera Maitre'D POS förklarar sig vara "ett av de mest funktionsrika och anpassningsbara restaurang-POS-system på marknaden." För att vara bokstavligen kommer nästan alla uttalanden som säger "en av de mest" och inte erbjuder en begränsare (som i "en av de fem bästa") att vara sant, med tanke på att det helt enkelt kan betyda "en av topp två miljarder. " I det här fallet bekräftar dock kundintervjuer och dess övergripande marknadsanspråk dess anspråk, särskilt delen om att den är funktionsrik.
Den anpassningsbara delen är sant, även om det är ironiskt med tanke på att de enda klagomål som kunder uttryckte om Posera Maitre'D POS handlade om dess överdrivna gränser för den anpassningen. För att vara rättvis kan alla program som är skrivna för en masspublik bara stödja så mycket anpassning. Förutsättningen att köpa ett utanför hylla POS-paket - snarare än att designa ditt eget internt - är att du vill använda det som paketet erbjuder, med bara mindre justeringar för att passa dina idiosynkrasier i ditt företag. Ett annat POS-system som klarar sig anpassningsbart är Action Systems Restaurant Manager.
Pålitlighet, hållbarhet Beat All
"De största sakerna för mig är tillförlitlighet och hållbarhet, " sade John Thelen, chef för verksamheten för Seattle-baserade, sex-restaurang skaldjurskedjan Duke's Chowder House. "Det är lätt att använda på baksidan, lätt att använda för servrarna. Vi gör $ 30- $ 40K per dag i affärer och det kraschar aldrig, aldrig överbelastas. Jag har sett några andra POS som var tvungna att starta om mitt i middag."
Med tanke på hur viktigt det är för restaurangens vertikala är det inte förvånande att upptid och tillförlitlighet är viktiga försäljningsställen för nästan alla POS-system, inklusive Aldelo POS Pro och Revention POS.
Thelan sa att han regelbundet undersöker andra POS-system men hittills har han inte hittat något som matchar det övergripande Posera Maitre'D POS-paketet. "Under due diligence har jag tittat på andra POS-lösningar, tablettbaserade POSer, alla andra stora spelare. Jag ser funktioner jag gillar och varje gång jag tittar upptäcker jag att Maitre'D har det, " han sa. "Vissa av de andra POS-lösningarna kostar mindre, men de tar betalt för återkommande komponenter. Posera Maitre'D POS gör det inte. De har avgifter för lojalitet, företagsfunktioner. Med osäkerhet som den ekonomiska nedgången vi bara gick igenom, kunde vi sluta behöva spendera $ 20K-30K varje år för att få rätt saker. Jag har inte det problemet med Posera Maitre'D POS."
En annan Seattle-baserad restaurangkedja - den 3-platsiga hälsokostkedjan Juicy Café - hade en liknande upplevelse som Duke's men betonade att kundservice, särskilt att kunna nå support när det behövdes, gjorde en stor skillnad. "De är riktigt bra på kundsupport, " säger Abigail Stansfield, ägare av Juicy Café. "Det är viktigare än funktioner. Om jag inte kan sälja är jag slut. I en bransch med riktigt skräpad kundservice är de en framstående."
Dominic Fallara är chef för administrativ utveckling av Chicago-baserade, 16-restaurang, snabb / avslappnad kedja Buona restauranger. Fallara sa att han gillar Posera Maitre'D POS på grund av dess funktioner och funktionalitet, särskilt från tredjepartsprogramvara, till exempel leverantörer som erbjuder lojalitetsprogram, support för mobil handel eller kupong.
Posera Maitre'D POS "är verkligen en one-stop-shop. Vi har nu ett lojalitetsprogram, och det finns plug-ins för onlinebeställningar, andra tredjepartslösningar som ansluter direkt", sa Fallara. "Det gör det lättare för chefer att driva restaurangerna och vi kan fånga information på en skärm på kontoret. Alla siffror är till hands och vi kan dra upp dem på några sekunder. Vi var tvungna att ringa butiken."
Terminal Data Access Too Limited
Fallara sa också att han gillade intuitiviteten i POS-systemets backoffice-funktioner. Men Stansfield sa att hon hellre skulle vilja se back-office-system inte längre begränsas till separata terminaler på baksidan av huset. "Jag vill att allt ska finnas tillgängligt i försäljningsterminalen, " som de inte är för närvarande, sa hon. "Det är så saker som måste gå."
Fallara betonade att han ville ha fler molnbaserade funktioner. "Just nu kan vi se att det delar en del ekonomi från molnet. Men vi behöver mer av det inom andra områden, till exempel driftsdata."
Thelen sa att han var nöjd med Posera Maitre'D POS utbildningsprocess, som han tyckte effektiv. "Vi gör sju dagars utbildning för nya anställda, med ett par dagars klassutbildning som täcker allt, inte bara POS, " sade han. "På dag fyra har vi dem på ett POS som ringer saker i. Vissa kan göra det inom en dag, vilket är bra eftersom vi inte bara vill kasta dem där framför gästerna."
Fallara gjorde en intressant punkt om hur hans verksamhet använder de mobila POS-surfplattorna, tog dem ut från restaurangen och in i körgången. "Vi kan få 100 bilar i timmen. I stället för att gäster väntar på att dra sig till talaren skickar vi en anställd ut med en surfplatta och deras beställningar skickas rakt till köket, " sade han och berättade för att det är mindre kö-busting och mer om "återuppfinna 1950-tals carhop."
Posera Maitre'D POS erbjuder en imponerande kombination av funktioner och mobilstöd. Även om anpassningen, som de flesta av dessa system, kan vara lite starkare. Men om du behöver denna nivå av funktionsstöd är det definitivt ett paket att överväga.
