Omedelbar potten smart wifi granskning och betyg

Tryckkokare är alla rasande i dessa dagar. Förmågan att helt enkelt kasta ingredienser i en kruka och låta den ta hand om resten är tilltalande, särskilt för alla som tycker det är svårt att pressa i tid för hemlagade måltider. 149, 95 $ Instant Pot Smart WiFi-modell gör processen ännu mer bekväm, med möjligheten att börja laga mat och övervaka processen på distans med din telefon. Det är lätt att använda, pålitligt och gör lite riktigt utsökt mat. Huruvida de smarta funktionerna är värda att öka priset jämfört med en standardmodell kan diskuteras, men det förnekar inte att det är ett av de enklaste sätten att sätta middag på bordet.

Design och installation

Den 6-kvartiga, 1000-watts Instant Pot Smart WiFi mäter 12, 5 x 12, 2 x 13, 2 tum (HWD), vilket tar en betydande mängd räknarutrymme. När det gäller design ser det praktiskt taget identiskt ut med sina syskon som inte är Wi-Fi.

Den rostfria stålkrukan har svarta plasthandtag fästa på varje sida och en avtagbar innerpanna i rostfritt stål. På fronten finns kontrollpanelen och en stor, blå LCD. Kontrollerna består av två tryckindikatorer, tre lägesindikatorer, fyra funktionsknappar och 14 funktionstangenter. Det finns också ett lock i rostfritt stål, som innehåller en ångutlösningsmekanism, flottörventil och märken som visar vilket sätt att vrida för att öppna eller stänga det. Vänd locket så hittar du tätningsringen, tätningsringen, antiklockskyddet, lockets låsstift och avgasventilen.

Ut ur lådan måste du manuellt fästa flottörventilen, antiblockskyddet, kondensationssamlaren och nätsladden till Instant Pot. Medan manualen innehåller steg-för-steg-instruktioner om hur du fäster alla bitar, tyckte jag att det var lite förvirrande och överväldigande. I stället följde jag till en tutorial på Instant Pots YouTube-kanal istället, vilket visar processen tydligare.

För att starta, anslut den ena sidan av nätsladden till sidan av potten och den andra i uttaget för att slå på den. Skjut sedan kondensationssamlaren i dess dedikerade spår på maskinens högra sida. Ta bort skyddet mot blocket på botten av locket och placera det på plats. Ta sedan bort tätningsringen runt den och sätt tillbaka den i racket. Slutligen avlägsnar du silikonlocket från flottörventilen, sätter i flottörventilen i toppen och fäst locket på botten av ventilen. När alla bitarna är på plats, säkra tillbaka locket på potten.

I lådan hittar du också tillbehör för matlagning inklusive ångstativ, serveringsskedar, en mätkopp och röda vantar.

Parning och app

För att para Instant Pot med din telefon måste du först ladda ner Instant Pot-appen, som är tillgänglig för Android och iOS. När du har skapat ett konto och loggat in, klicka på Mina enheter, sedan Lägg till Smart WiFi och välj din Instant Pot-modell. Välj sedan ditt Wi-Fi-nätverk (se till att det är 2, 4 GHz) och skriv in lösenordet. På Instant Pot trycker du ner och håller Trycknivå-knappen i tre sekunder tills displayen visar APP. För att slutföra installationen ansluter du till Instant Pot: s eget Wi-Fi-nätverk på din telefon och ansluter sedan automatiskt till ditt hem Wi-Fi-nätverk.

Instant Pot-appen öppnas till fliken Recept. Här kan du bläddra igenom kategorier som frukost, efterrätt, barnvänliga måltider och de senaste tillskotten. En sökfält är överst för specifika recept eller recept som använder ingredienser du redan har. Det finns också en Favorit-flik som sparar alla recept du gillade i appen. Under Mina enheter kan du komma åt alla Instant Pot-enheter som är länkade till ditt konto. Det finns också en flik Livsmedelslista, där du kan hålla reda på alla ingredienser du behöver för kommande recept du vill laga mat. Under fliken Hjälp finns handledning om hur du kommer igång, parar, matlagningstips, kundsupport och mer.

Recept som är kompatibla med Smart WiFi-potten (för närvarande mer än 750) visar en Cook Now-knapp i kokningsinstruktionerna och är förprogrammerade i själva potten. När du trycker på Cook Now, anpassas potten automatiskt till önskade inställningar och börjar laga mat. Du kan också skriva ditt eget receptskript, med alternativ för att anpassa allt från temperaturen till uppvärmningsnivån och till och med ljudet.

En snabbstartfunktion låter dig starta matlagning på distans. När du väljer den maträtt du vill tillverka och läget du vill laga i kan du anpassa trycket, varaktigheten och värmenivån med appen. Du kan också ställa in två olika tidtagare för en försenad start, beroende på den exakta tiden du vill börja laga mat. Dessutom kan du aktivera Keep Warm-läget för att hålla skålen varm innan du serverar den.

Instant Pot är också kompatibel med Google Assistant. Om du är i ett annat rum kan du övervaka dess tillagningsstatus eller styra potten med röstkommandon som "Hej Google, ställ programmet på min spis till ånga." Det är praktiskt när dina händer är smutsiga från prepping ingredienser och du inte vill röra potten.

Använda Instant Pot

För att testa Instant Pot använde jag ett av de förprogrammerade chiliarecepten i appen. Jag började med att trycka på sauté-knappen och väntade på att potten skulle värmas upp medan jag tärde lite lök och vitlök. När displayen läste Varmt kastade jag lökar och vitlök ihop med malt nötkött, konserverade tomater och lite kryddor och omrördes intermittent. Det var inte förrän jag var i slutet av receptet, när alla ingredienser blandades in, att jag kunde använda Wi-Fi-funktionen. Jag säkrade locket, tryckte på knappen Tryckkokare och knackade på Cook Now i appen. På Instant Pot-skärmen visades ikonen Press Cook Cook bredvid en ikon som visar att uppvärmning / matlagning pågår. När den hade varit vid rätt temperatur dök det upp en tio minuters timer på både skärmen och appen.

Med allt på plats lämnade jag köket och använde min telefon för att kontrollera framstegen. Appen visar den återstående tiden, en termometerikon för temperatur, tryckets status och värmenivån. Men den enda faktiska tillgängliga kontrollen är att stoppa Instant Pot från att fortsätta laga mat. När den var klar fick jag en varning på min telefon och gick tillbaka in i köket och väntade sedan på att trycket skulle släppas naturligt innan manuellt växlade ventilen till ventilationsläge. Efter att ha tagit bort locket, låt jag det svalna lite innan jag serverade en läcker skål med chili.

Jag lagade också en måltid med Instant Pot utan Wi-Fi, och insåg att upplevelsen inte skiljer sig mycket åt. Eftersom knapparna på själva potten inte är tillgängliga i appen kräver de flesta recept att de är fysiskt närvarande för att växla lägen och justera inställningar. Det är bekvämt att kunna gå bort från potten och veta att du kan övervaka den på din telefon, men det är inte mycket annorlunda än att ställa in en timer på din telefon eller en smart högtalare. Jag har inte heller något emot att ibland kolla in det i köket, särskilt eftersom många recept tar längre tid än 15 till 20 minuter.

Slutsatser

Det är ingen som förnekar att Instant Pot Smart WiFi gör läckra måltider. Men med tanke på den enda fjärrkontrollen du har över potten är förmågan att starta / stoppa den med din telefon, du betalar i huvudsak extra för en funktion som inte revolutionerar matupplevelsen. Om Wi-Fi-kontroll inte är en måstefunktion kan du spara 20 $ på 6, 99 $ 6-Quart Duo Plus, som annars är samma produkt. Och för ännu mindre erbjuder $ 6, 95 6-Quart Duo60 många av samma funktioner minus LCD-skärmen.