Hem recensioner Smarta hem: kök

Smarta hem: kök

2024

Video: Ep 5: Smart Kitchen Tech - The Ultimate Smart Home Series (September 2024)

För många av de new yorkarna jag känner är det närmaste de har kommit till ett digitalt kök att använda Seamless-appen på en iPad för att beställa middag. Det är synd, eftersom moderna anslutna apparater är smartare, snyggare och grönare än någonsin. De kan hjälpa dig att laga middag, städa upp och till och med hålla sig till sunda matvanor. Om du använder din ugn för mer än bara extra lagring, hittar du definitivt något användbart bland dagens anslutna kökserbjudanden.

En gadget om dagen

En kokkärm som du troligen kommer att använda varje dag är den ödmjuka gaffeln. Men Hapilabs Hapifork är inget vanligt redskap. Hapifork mäter tiden du tar mellan bett och vibrerar när du äter för snabbt. Den ansluter också till din telefon via Bluetooth, så att du kan spåra dina matvanor, inklusive varaktigheten på dina måltider, antalet gaffelserveringar med det genomsnittliga intervallet mellan biter och din procentandel av framgångsgraden, som bestäms av ditt antal korrekt tidsbestämda bitar.

Lokala och friska

Om du äter lokalt kan du inte komma mycket närmare än hemodlade produkter. Ingen grön tumme? Inga problem. Miracle-Gro AeroGarden 3 SL är en elektronisk, markfri trädgård inomhus. Det gör det praktiskt taget idiotsäkert för alla att växa och underhålla en liten trädgård i sitt hem. Jag har aldrig sett växter växa snabbare - eller med mindre underhåll - än i AeroGarden 3 SL. Enligt Miracle-Gro odlar den hydroponiska Aero Garden växter fem gånger snabbare än jord. Jag har aldrig planterat min egen sallad i jord, men enligt vad jag såg i AeroGarden verkar detta påstående verkligen möjligt.

Du kan mäta näringsvärdet på det du odlar, tillsammans med allt annat du lagar, med Orange Chef Co. Prep Pad. Det är en smart matskala som ger dig en detaljerad titt på din totala näring, vilket är bra för både bantare och hälsofanatiker. Den loggar maten du äter och skapar attraktiva, läsbara visualiseringar av dina måltider, inklusive grunderna som kolhydrater, fetter och protein, samt mikronäringsdata som vitaminer, kalcium, fiber och järn. Du kan till och med länka den till vissa aktivitetsspårare för att ge dig anpassade näringsrekommendationer baserade på din aktivitetsnivå.

Låt oss få matlagning

En av de största utmaningarna jag står inför när jag lagar mat är att veta när jag ska ta en bit kött från grillen. Men det är ganska oroande förflutna när du använder iGrill Mini från iDevices. IGrill Mini är en Bluetooth-termometer som låter dig kontrollera framstegen för din måltid direkt från din smartphone. En följeslagare-app innehåller rekommenderade tillagningstemperaturer för nästan alla proteiner och nivåer av doneness du kan tänka på, och termometern har en räckvidd på upp till 150 fot till din mobila enhet, så att du kan övervaka framstegen på avstånd och få ett meddelande när din maträtt är klar.

Om grillaing fortfarande låter som om det är utanför din kulinariska nivå, bör Crock-Pot Smart Slow Cooker med WeMo från Belkin vara mer snabb. Den ansluts via Wi-Fi och kan övervakas och slås på och av med en iOS eller Android mobil enhet. Du kan också använda en app för att justera temperatur- och timerinställningarna i farten, så oavsett om du kommer hem tidigare eller senare än väntat kan du justera tillagningshastigheten i god tid och återgå till en hemlagad måltid.

När du har behärskat konsten som långsamkokaren är det dags att ta steget upp till sous vide. Fram till nyligen har nedsänkningscirkulatorer varit kostnadseffektiva för de flesta hemkockar, men nu har Anova Culinary Precision Cooker du täckt. (Om du inte är bekant med termen, är sous vide en matlagningsteknik där du sänker mat, förseglad i plast, i ett mycket exakt uppvärmt vattenbad.) Precisionskokan värmer din mat till den exakta temperaturen du önskar och inte en grad mer. Eftersom maten är förseglad kan ingen fukt slippa ut och maten kan inte torka ut; eftersom värmen är exakt kan maten inte kokas över. Den ansluts till och med till din telefon via Bluetooth så att du kan se den aktuella vattentemperaturen och ställa in den till den nivå som din maträtt kräver.

Vad är den bästa drycken som följer med en hemlagad måltid? Öl, naturligtvis. Att brygga ditt eget öl kan vara roligt och givande, men det kräver en betydande tidsinvestering och en hel del utrustning beroende på din önskade bryggmetod. Med PicoBrew Zymatic automatiseras det mesta av det tidskrävande arbetet, så att du inte behöver hålla vakten över en kokande kruka, reglera temperaturen och vänta och lägga till humle var 20: e minut. Förutom att brygga ditt öl, ger Zymatic dig tillgång till en omfattande lista med recept online, och det låter dig skapa dina egna recept och dela dem med ett aktivt online bryggeri. Det kommer med allt du behöver för att börja brygga, och du kan köpa förmonterade ingredienssatser online eller köpa dina egna ingredienser från din favoritleverantör.

Även om du inte är redo att börja brygga ditt eget öl eller följa komplexa recept, skulle du säkert inte ha något emot att hjälpa till att göra din morgonkaffe kaffe perfekt? Det är där Mr. Kaffes WeMo-aktiverade Smart Coffeemaker kommer in. Det är en högkvalitativ kaffebryggare som du kan kontrollera med din smartphone eller surfplatta, så att du kan ställa in automatiska bryggplaner i förväg. Det skickar till och med pushmeddelanden till din telefon när ditt kaffe är klart. Det är mycket lättare att vakna upp än en väckarklocka.

En annan bra enhet för matlagningskvister är Drop Kitchen Scale. The Drop är en Bluetooth-skala som ansluts till din iPad för att berätta hur mycket av en ingrediens du ska lägga till och när, så att du kan avstå från standardmätprocessen. Det gör det enkelt för alla bagare, oavsett erfarenhetsnivå, att piska upp massor av välsmakande konfekt.

Om du behöver maximal handhållning bör du kolla in Pure Imagination Perfect Bake. Perfect Bake-kit fungerar med din surfplatta för att berätta hur du gör hundratals bakvaror och guidar dig genom processen och mäter ingredienser när du lägger till dem i en ansluten skala och kompenserar automatiskt för överhällning. Det gör det enkelt att låtsas som om du är en professionell bagare, även om din enda tidigare erfarenhet är att värma upp butiksköpta kakor i mikrovågsugnen.

När du är klar med att baka, glöm inte att mata dina pälsiga vänner. Nej, jag föreslår inte att du gör dina egna hundkakor. Med iCPooch kan du ringa tvåvägs videosamtal till ditt husdjur och distribuera godisar via en app på din mobila enhet. Det är ett bra sätt att känna sig kopplad till din hund eller katt, även när du är långt hemifrån.

Tid att rengöra

Kanske är du redan en skicklig kock och behöver inte någon av de nämnda prylarna för att bli en fantastisk måltid. Det finns fortfarande en kökaktivitet som ingen kommer att avvisa lite hjälp med: städning. Och så länge du har traditionella plattor eller något annat hårt golv finns det ingen bättre robot för jobbet än iRobot Scooba 450. Det kan se ut som en Roomba, men det rensar verkligen inte som en. Istället för att dammsuga använder Scooba en trecykelprocess för att blötlägga, skrubba och torka dina golv, vilket lämnar dem lika rena som en bra moppning.

Med alla de fantastiska prylarna som finns tillgängliga för köket är det svårt att inte känna sig lite inspirerad att börja laga mat och rengöring (OK, kanske inte rengöring, men det är vad robotarna är till för). Ändå förstår jag att oavsett hur anslutet köket, matlagning bara inte är för alla. Lyckligtvis är middag fortfarande bara en app bort för dem.

FUNKTIONERAD I DENNA STORIEN